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簡単,常備菜/もやしのナムル◆お弁当,作り置きにも レシピ・作り方

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☆りっか★
定番のナムル②

野菜不足の嬉しい味方!!

もう1品欲しい時にさっと作れる副菜です♪
作り置きにもお勧め☆
みんながつくった数 2

材料(4人分)

もやし
1袋(400g)
少々(2g)
ウェイパー(丸鶏がらスープの素)
小さじ1
ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
醤油
小さじ1~2
胡麻油
小さじ2
胡麻
お好みで(少々)
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作り方

  1. 1
    もやしを軽く洗って耐熱容器に入れ、塩を振ります。
    ふんわりラップをし、600wの電子レンジで2~2分30秒加熱します。
    粗熱が取れたら手で絞り、水気をしっかりと切ります。
  2. 2
    ウェイパー,ニンニク,醤油,胡麻油を混ぜ合わせ、もやしと和えます。
    冷蔵庫で30分程 味を馴染ませ、お好みで胡麻を振れば出来上がり★

おいしくなるコツ

■水切り■ 不十分だと傷み易い 味がぼやける ■レンジ■ 熱湯で1分程 さっと茹でる 【具材】 豆もやし,キュウリ,人参,胡麻

きっかけ

ナムルにハマってしまったので② ビビンバは勿論 焼肉のお供にも最適です♪ コチュジャン,七味唐辛子等で辛味を付ければおつまみにもなっちゃいます(^^*) 2020.01.16

公開日:2022/07/23

関連情報

カテゴリ
もやしナムルもやしごま油100円以下の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
ナムル もやし 常備菜 ウェイパー
料理名
もやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

☆りっか★ 自分用の覚書として活用中☆ クックパッドから完全お引越ししてきました。 もしお気に召したレシピがありましたらご活用下さいませ(^^*)

つくったよレポート( 2 件)

2022/07/27 19:26
子どもも喜んで食べました!
kazumi_pug
2022/07/26 14:04
参考になりました( ◠‿◠ )
桜 咲子❤️

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