糖質オフ日の納豆ごはん レシピ・作り方

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johnny_bean
お米つぶに似せてみたけど食べたらばれちゃう、歯応えありすぎだから。
みんながつくった数 4

材料(痩せたい1人分)

納豆
1パック
大根
レギュラーサイズ高さ2cmほど
醤油
小さじ1
お酢
小さじ1~2
すりごま
小さじ1~2
海苔
おにぎりサイズ1枚分

作り方

  1. 1
    納豆はパックのまんままずはぐるぐるよく混ぜる、ぶくぶく納豆はあんまり好みじゃないが、30回は混ぜないと効果が弱いらしいので。

    をしたら醤油、お酢を入れてうるうるにする。
  2. 2
    椀に入れたら空いた納豆パックはとっておく。
    大根を5~7ミリにスライスしてから縦横切れ目を入れて小さめサイコロ状に。

    それを少しずつ納豆パックに入れては混ぜ、混ぜては椀へ。
  3. 3
    を繰り返したらパック内の納豆の成分もくまなく採れるってわけ。

    セコを晒した所で、すりごまを入れる。分量が言う通り、すりごまもお酢も多い方がおいしいけど玄人向けかな。
  4. 4
    お海苔は半量を刻んで混ぜ込む。
    半量は見せるために刻んでセンターにトッピングして出来上がり。

    や、全部トッピングでもいいんだけどやってごらん、混ざらないから全体に。

おいしくなるコツ

出来立てよりも、ぐずぐず食べて最後の方が、大根が納豆やら酢醤油やらとこなれて食感、やわらかくなりますでも、白ごはんのそれには到底かないません。

きっかけ

糖質オフにしたかったわけではなく、おつまみだったのでお米つぶは必要なかった。

公開日:2018/12/16

関連情報

カテゴリ
ヘルシーワンプレート納豆大根
料理名
コロコロ大根で納豆ごはん風。

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 3 件)

2022/04/15 11:41
べったら漬けに加工された大根と緑な海苔(浅葱ですが)になりました(^^;)いつも沢山作ってくれてありがとうどすえ~。
ねあっっ
わははべったら漬けは甘いのではっ…て急きょ返してくれたんですよね気使わないでくださいっ!楽しい真似っこしてるだけですねあっっさんの足し算はどれこれどんぴしゃ。ア
2022/03/19 22:53
大根がカリカリしてごまも香ばしくて美味しかったです♪ ご馳走様でした(*^-^*)
はじゃじゃ
うわあいはじゃじゃさんっ!そうなんです大根、かりかりしちゃうんですよねとても白ごはん役はつとまらない…まあ糖質オフ云々抜きにして楽しんでいただけて嬉しいですアリ

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