ほっこりもちもちカボチャ餅◆ハロウィン,おやつにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種,わた,皮を取り除きます。
   1cm幅に切り、竹串が通る様になるまで茹でます。

2. 2

   水気をしっかりと切り、砂糖を加えて麺棒等ですり潰します。
   
   ※砂糖はなくてもOK

3. 3

   片栗粉を加えてよく捏ねます。
   種が固めの場合は牛乳を少しずつ加えて調節します。
   
   ※牛乳はなくてもOK

4. 4

   棒状にまとめてラップで包み、冷めるまで(10分程)休ませます。
   
   ※画像は冷凍保存の為 小分け

5. 5

   棒状の種を2cm幅に切って形を整えます。

6. 6

   ①フライパンに油を1cm程入れ、片面3～4分ずつ中火で揚げ焼きします。
   両面に焼き色が付けば出来上がり★

7. 7

   ②フライパンにたっぷりとバターを引き、片面5分ずつ中火で焼きます。
   両面に焼き色が付けば出来上がり★

8. 8

   いももち別ver／濃い目の味付けでおかず向き【もちもち芋饅頭⇒ID:1220019026】

9. 9

   いももち別ver／屋台,居酒屋風にカリッと
   【とろ～りもっちりいももち⇒ID:1220019079】