鶏ささみの中華スープご飯◆ヘルシー,朝食,風邪にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水,塩,料理酒(全分量外)を入れてささみを茹でます。
   【しっとり柔らかささみの茹で方⇒ID:1220019066】

2. 2

   鍋に鶏挽き肉,生姜,料理酒を入れ、ほぐす様に軽く炒めます。
   
   ※生姜は微塵切りがお勧め
   ※そぼろ程 細かくはしない

3. 3

   鍋にささみの茹で汁を加えて沸騰させ、挽き肉に火を通します。
   
   ※同量の水,丸鶏がらスープの素 大さじ2～3でも可

4. 4

   塩,醤油で味を整え、溶き卵を加えて一煮立ちさせます。

5. 5

   お椀にご飯,ほぐしたささみを乗せ、スープを掛けます。
   仕上げに薬味を散らせば出来上がり★