ヨークシャープディング◆朝食,おやつにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と塩をふるい混ぜます。
   卵,牛乳を混ぜます。
   粉の中心に窪みを作り、卵液を入れます。
   
   ※ダマになり易いので注意

2. 2

   滑らかになるまで綺麗に混ざったら、冷蔵庫で冷やします。
   
   ※目安
   夏→30分以上
   冬→オーブンが暖まるまで

3. 3

   型底が隠れるくらいに油を入れた容器を天板に並べます。
   オーブンを200℃に余熱し、途中で天板を入れて型を暖めます。
   
   ※※※
   型は必ずオーブン対応の物を使用して下さい
   ※※※

4. 4

   200℃になったら冷やした生地を型の半分まで流し入れ、20分程焼き上げます。
   
   ※目安
   小型→20分
   大型→30分

5. 5

   余分な油を拭き取れば出来上がり★
   
   ※型にくっつかずよく膨らむ様にオリーブ油を多めにしている為

6. 6

   ☆べー様の好物☆
   “ローストビーフのヨークシャープディング添え”
   【柔らかローストビーフ⇒レシピID:1220019040】

7. 7

   2016.01.06
   TBSあさチャン！(あさプラ)にて、工程⑤の写真が放送されちゃいましたΣ(ﾟﾛﾟ〃)