４種のフレッシュハーブのグリーンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーブはサッと洗って、しっかりと水分を切る。
   
   ザルで水切りする時は、最後にキッチンペーパー等を使って優しく拭う。

2. 2

   ディルは茎を除いて葉だけにする。
   パクチーも太い茎を除いて葉だけにする。
   
   にんにくは、皮を除いて輪切りにしておく。

3. 3

   塩以外の材料を全て器に入れて、ハンドブレンダーでペースト状になるまで混ぜる。
   
   塩を加えて、再度混ぜて出来上がり。