タルタルよりヘルシー♪魚のフライにヨーグルトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をすりおろして、そのまま常温で15分程度置いておく。
   
   ※その間にフライを調理してください。今回は市販のもフライをグリルで温めてカリカリに。

2. 2

   お茶パックなどにおろし玉葱を入れて、水分を絞る。

3. 3

   器におろし玉葱を入れて、タバスコ以外のソースの材料を加えて良く混ぜる。
   
   水玉模様になるように、タバスコを振りかけて完成。

4. 4

   ＜盛りつけ例＞
   お皿にサラダ菜を敷いて、秋刀魚のフライを乗せ、アボカドとトマトを添える。
   ソースの器を添えてできあがり。
   
   たっぷりヨーグルトソースをかけてお召し上がりください。