ポイントに気を付けて美味しい！カリカリ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り入れ、カラザを取る。

2. 2

   フライパンに油をしき、熱する。しっかりとフライパンを熱するのがポイントです

3. 3

   割り入れた卵を2に１つずつ入れる。

4. 4

   外側にカリカリの焼き色が付くまで待つ。

5. 5

   水を入れ、蓋をして、1〜2分加熱する。

6. 6

   最後に蓋を開け、10秒程度水分を飛ばす。
   お皿に盛り、塩胡椒をかけて完成です。