エノキたっぷり！コンソメスープ レシピ・作り方

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yu1992
野菜たっぷり！エノキのダシがきいていて撮っっても美味しいです\( ˆoˆ )/

材料（4人分）

人参
2分の1本
玉ねぎ
1玉
ピーマン
1個
エノキ
1袋
ウィンナー
2本
コンソメキューブ
3個
水
500ml

作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、ピーマン、エノキは1cmほどのみじん切りにします。ウインナーは斜め薄切りに！
  2. 2
    鍋に水とコンソメキューブを入れ火にかけます。沸騰したら人参、玉ねぎ、エノキ、ウインナー、ピーマンを入れます。
  3. 3
    野菜が柔らかくなれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の味がしっかりしているので離乳食としても活用できます！

きっかけ

野菜のスープがたべたくてつくりました！

公開日：2017/06/03
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カテゴリ
野菜スープ離乳食後期（9～11ヶ月）えのきコンソメスープ

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