簡単！トロトロスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに牛乳と卵を割り入れ、大まかに溶きます。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき火にかけます。温まれば卵を流し入れ中火で焼いていきます。

3. 3

   ４０秒程は触らずそのまま！！ふちが固まってきたら軽く外側から内側にむかってお箸で卵を寄せていきます。

4. 4

   半熟でとろっとしたら火を止めます。火の通りがいまいちな場合は最後に１５秒ほど蓋をして蒸し焼きにしてください。

5. 5

   切り分けお皿に盛り付け、ドライパセリをふりケチャップを乗せたら完成！