スモクチソセジが案外合う合うきのこのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは石づきを落としてばらばらにしておく。
   ところできのこって買ってきたらすぐに袋から出して紙袋、が結構日持ちするよ、汗びしょってかくじゃない？

   

2. 2 お節介はさておき、レンジ対応容器…大きめなそれね…にしめじを入れたら火が通るまで…６００ｗで２分程チンします。
   
   蓋つき容器ですがなければふんわりラップでね。

   

3. 3 あちちのうちに、黒胡椒がりがり、あればガーリックソルトとピクルスの汁を入れてぐるぐる。
   
   味なんか全然薄くって大丈夫。

   

4. 4 スモクチは今回、一度は食べていただきたいシリーズのそれです。
   金のパッケージが高級そうだろお。
   
   って、賞味期限の足音とことこ聞こえてます。

   

5. 5 ネガティブなきっかけはさておき、こいつをあけるところころ小さい、キャンディチーズより二回り位かな。
   
   こんだけ小さきゃそのまま使おう。
   いや、決して面倒なわけではありません。

   

6. 6 ところでチーズって、包丁で切るとねとっとなるよねー。（やっぱ面倒だった！？！？）
   
   は、よくって、ぐるぐるっと混ぜたら最後に小口切り…輪切り？にしたソセジを入れます。

   

7. 7 ぐるぐるーっと混ぜてなんとなく冷めたかな、程度ですべてがなじんでいいお味に。
   油分塩分はスモクチソセジに入ってますからね。
   
   冷やしてもまあいいけど常温がいいかな冬だったこの日は。