HM＆フライパンでチョコレートブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを良く混ぜ合わせる。

2. 2

   ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる。

3. 3

   オリーブオイルを塗ったフライパンにオーブンシートを丸く切って乗せ、生地を流し入れる。
   
   ※ご利用のオーブンシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認下さい。

4. 4

   蒸気が抜けるように箸を2本両脇に渡して、その上に蓋を乗せて「とろ火」で12~15分焼く。
   
   途中、数回濡れふきんで底を冷やす。
   
   ※なるべく弱火でじっくり火を通す！

5. 5

   蓋をして5分程度、中まで火を通す。
   ※蓋に蒸気が溜まったら、拭き取る。
   
   竹串を刺して、生地が付いてこないことを確認し、指で押して弾力があれば火を止める。

6. 6

   蓋を取り大きめのオーブンシートを乗せて蓋をしてひっくり返す。
   
   オーブンシートの両端を掴んでフライパンに戻し、粗熱が取れるまでそのままにして切ったらできあがり。