大豆たっぷり☆切り干し大根ときゅうりの中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でよくもみ洗いし、耐熱ボウルに入れひたひたに水を入れて１５分ほどおき、そのままレンジ６００ｗで８分チン。
   
   ザルにあけ水ですすぎしっかり絞って食べやすい大きさに切る

2. 2

   きゅうりは細切りにし塩をひとつまみほど振りかけて(分量外)もみ込んで１０分ほどおき水気をしっかり絞る。

3. 3

   カニカマはほぐしておく。

4. 4

   ボウルに１～３と蒸し大豆を入れ☆で味付けして出来上がり♪
   
   お好みですりごまを増やしても美味しいですよ。
   
   大人はラー油をかけても美味しい(^o^)