新玉葱でシャッキ♪トマトのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱はみじん切りにして冷水に２～３分さらす。
   ザルに取って、しっかり水分を切る。
   
   新玉葱を塩を入れて軽く混ぜる。

2. 2

   セロリも玉葱とサイズを揃えてみじん切りにする。（葉が付いていれば、葉も刻む）
   
   トマトは7mm幅で輪切りにする。
   ヘタの周りは賽の目に切る。

3. 3

   トマト以外の材料を全て入れて良く混ぜる。（フェンネルは手でちぎって入れる）

4. 4

   お皿に輪切りのトマトを並べ、手順３のマリネ液をたっぷりとかける。
   賽の目に切ったトマトを少し散らしてできあがり。