材料（２人分）
- もつ
- ２００ｇ
- 薄力粉
- １００ｇ
- だし汁
- ２００ｍｌ
- 長芋
- ５０ｇ
- 卵
- 2個
- きゃべつ
- 3枚
作り方
-
- 1
- もつをしっかり焼いて、一旦器にあげます
-
- 2
- 長芋をすり、小麦粉とだし汁、卵と一緒によく混ぜます
-
- 3
- キャベツを千切りにします
-
- 4
- ２を４等分にして、1/4をフライパンにいれ、キャベツともつを乗せて、３分くらい焼きます
-
- 5
- ４に、２の1/4をかけて、２分くらい置き、ひっくり返して、弱火で３～４分くらい焼いたら、ひっくり返して、弱火で２分くらい焼きます
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