離乳食にも◎野菜たっぷりポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮付きのまま耐熱皿に入れて、竹串がすっと通る程度にレンジでチンしておく。
   （目安：600Wで約10分）

2. 2

   その間に、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る。
   （後で潰すので切り方は何でもOK）

3. 3

   2の野菜、野菜ブイヨン、水を鍋に入れ中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱めの中火で竹串がすっと通るまで約10分加熱。

4. 4

   1でチンしたカボチャと牛乳、豆乳を3に入れる。沸騰しないように加熱しながらマッシャーで潰して出来上がり。

5. 5

   【冷凍保存すると便利！】
   牛乳と豆乳を入れる前のものをマッシャーで潰して冷凍し、食べる際に牛乳と豆乳を入れて熱してください。
   （保存期間：1週間）