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らっきょ漬け レシピ・作り方
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さよ1382
カレーのお供に良いですね
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
らっきょ
200~300グラム
酢
コップ2~3杯
塩
ひとつかみ
砂糖
大さじ3~4
水
コップ一杯
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作り方
1
らっきょは根をとり薄皮や皮を剥いて綺麗なツルツルの状態にしておく。保存用の瓶(事前に熱湯消毒しておく。)鍋に水と塩と酢と砂糖を入れて火にかけて煮たら火を消す。
2
らっきょは保存用の瓶に入れておき上から1の煮た酢などの汁をかける。冷めたら冷蔵庫にいれておき2~3日たったら味見して漬かっていれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母に教わった
公開日:2016/06/25
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関連情報
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らっきょう
このレシピを作ったユーザ
さよ1382
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/15 21:10
とても美味しかったです
kamisuo
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