大根たっぷりなめこのお味噌汁♡ レシピ・作り方

Name: 大根たっぷりなめこのお味噌汁♡
Total time: 10 min
Yield: 3～5
Ingredients: 大根 10㌢くらい; 株なめこ（大） 半分; 水 3カップ; 顆粒だし 小さじ1半; 赤味噌 お玉半分くらい

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約10分
300円前後

*kuuuma*

たっぷりの大根と食感のいい株なめこのお味噌汁です！！

みんながつくった数 2件

材料（3～5人分）

大根: 10㌢くらい

株なめこ（大）: 半分

水: 3カップ

顆粒だし: 小さじ1半

赤味噌: お玉半分くらい

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作り方

1

大根を5㍉幅の棒状に切りお鍋に入れ、水と顆粒だしを入れ蓋して火にかけます。
2

沸騰したら3分くらい煮ます。
3

火を消し、味噌をすくったお玉をお鍋の中に浸したまま蓋をして2～3分置きます。
4

味噌がふやかったらサッと溶かします。
5

再び火をつけ石づきを切ってサッと洗ったなめこを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌の量はお好みで調節してね～！！作り立ても美味しいですが、少し置いて大根に味が染み染みになってからもおいしいよ☆

きっかけ

たっくさんいただいた大根がまだまだ残ってるので(#^.^#)お味噌汁にたっぷり入れました！

公開日：2016/02/20

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。