かぼすがなければ、酸味がそれほど強くない柑橘類(柚子)でも可。 レモンだと香りも酸味も強すぎるので、小さじ1程度にして、水を少々加えて薄める。
金曜日のパワー系ディナーに、スタミナが付きそうなニンニク風味のタレを作りました。
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