クルミは砕きすぎなくし、焼き上がりは柔らかいので冷蔵庫で冷やすとさくさくして美味しいです!
糖質制限してるので小麦粉を使わず大豆粉でクッキーを作りたくて考えました!
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焼きたてよりも冷蔵庫で冷やして食べるさくさくになって美味しいです♡塩がアクセントになり、クルミの香ばしさもクセになります!