クミンシード入りソルトで食べるグリル野菜２点盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて広げる。

2. 2

   玉葱は皮を剥いて上下を切り落とし、４つに輪切りにする。
   
   じゃがいもは皮付きのまま2等分にする。

3. 3

   フライパンに玉葱を並べ、外側や隙間に皮を下にしてじゃがいもを入れる。

4. 4

   弱めの中火にかけて蓋をする。焼き色が付いたら、玉葱だけ裏返す。
   
   再び蓋をして、玉葱に火が通るまで焼く。

5. 5

   （完成写真はルッコラを添えています）お皿に焼けた玉葱から取り出す。
   じゃがいもを裏返して空いたスペースに並べて蓋をする。

6. 6

   じゃがいもは爪楊枝などで刺して中まで軟らかくなっていたら、お皿に取る。

7. 7

   Aの調味料を小さめの器に入れて混ぜて、添える。
   
   スパイス入りの塩をつけてお召し上がりください。