【簡単】お口でとろける赤ナスのイタリアン焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １．５～２cmの厚みで4枚切って、オリーブオイルを両面に塗ってからフライパンで焼く。
   
   ※トースターやグリルで焼いても構いません。

2. 2

   一度取り出し、トマトペーストをつけその上にチーズを乗せる。

3. 3

   塩を振りかけてから、予熱したグリルかトースターに入れてチーズが溶けるまで焼く。

4. 4

   取り出してお皿に並べ、風味付けのエキストラバージンオリーブオイルを少量回しかける。コショウを上から挽いて、できあがり。