【簡単】バター醤油がしっかり絡むコーンバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは4等分くらいに切り分ける。
   まな板に垂直に立てて、芯の横に包丁を入れて実の部分だけ切り取っていく。
   
   ※写真は、1/2本で作っています。

2. 2

   切り口を上に向けて並べ、小麦粉を薄く振りかける。

3. 3

   フライパンにマーガリンかバターを入れ、写真のように溶けて端が泡立ってきたら、小麦粉を付けた方を下にしてとうもろこしを並べ入れて焼く。

4. 4

   淡く色が付くまで片面を良く焼く。

5. 5

   裏返して醤油を全体に回しかける。
   芳ばしい香りがしたら、ここで初めて全体をかき混ぜて1粒1粒に崩れたらコショウを振ってできあがり。