ルバーブのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これはごく一部ですが、ルバーブの原形です。
   画像を撮り忘れ、これ以外はカットしてしまいました。

2. 2

   綺麗に洗って賽の目に切り、砂糖をまぶしておきます。
   ２０分ほどおくと、砂糖が溶けます。

3. 3

   ヘラで綺麗に鍋に移し火にかけます。
   *　最初から鍋に入れ、砂糖を掛けた方が効率的ですね(;^ω^)

4. 4

   ブクブク沸騰してくると直ぐに柔らかくなります。
   中火でヘラで潰しながら形が潰れるまで煮ます。
   （中火で１０分も掛かりません）