節約リメイク！胡瓜と大根のぽりぽり甘酢漬け♡ レシピ・作り方

Name: 節約リメイク！胡瓜と大根のぽりぽり甘酢漬け♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生姜の甘酢漬けの漬け汁 大さじ3; めんつゆ 大さじ１強; 塩 指3本でつまんだ分; 胡瓜 三分の2本; 大根 2～3ｾﾝﾁ

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約10分
100円以下

*kuuuma*

生姜の甘酢漬けの漬け汁。捨てるのもったいない～(ﾉД`)生姜の香りもついてて美味しいのにっ！夏にぴったりのサッパリ味の浅漬けができました！！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

生姜の甘酢漬けの漬け汁: 大さじ3

めんつゆ: 大さじ１強

塩: 指3本でつまんだ分

胡瓜: 三分の2本

大根: 2～3ｾﾝﾁ

作り方

1

大根と胡瓜を同じ大きさ、形に切って塩をふりなじませておきます。
2

ポリ袋に、生姜の漬け汁→めんつゆをいれておきます。
3

大根と胡瓜から、水分が出てきたらしぼりクッキングペーパーで軽く拭いて、ポリ袋の漬け汁にそのままいれちゃいます！！
空気をぴっちり抜いて縛って冷蔵庫へ～!!!
4

時間がないときは、袋ごとモミモミして5分くらい馴染ませたくらいでもOK！器に盛って完成～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

前日や朝作って味を馴染ませると美味しくなります～☆薄めの味付けなので、塩を馴染ませる時に調節してね～!!

きっかけ

美味しい漬け汁捨てるのもったいない!!!胡瓜と大根で、優しい味でポリポリ食べれる箸休めを作りたくて(^^)

公開日：2015/06/22

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。