めんつゆで簡単♪えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維に逆らって５mm幅に切り、しめじはほぐしておく。

2. 2

   小鍋に●を沸かし、えんどう豆、手順１を入れ、７～８分煮込む。

3. 3

   えんどう豆がやわらかくなったら、卵を割り入れ、黄身を潰して軽く混ぜ、卵がお好みの固さになったら火を止め、出来上がり！