お皿の上にお花が咲いた♪シソ巻きミニおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細巻き用のケースや俵型のミニおにぎり器を使用します。
   
   お手持ちでない場合は、手順5を参照下さい。

2. 2

   ケースに薄くご飯を敷き詰めます。

3. 3

   ご飯の上にちりめん山椒を薄く広げ、上から抑えるようにカニカマを真ん中に入れる。

4. 4

   残りのご飯を乗せて、ケースの蓋をしてしっかり押さえる。

5. 5

   ＜まきすを使う場合＞
   ラップかクッキングペーパーを敷いて、薄くご飯を広げて海苔巻きの要領で作ってから、濡らした包丁で一口大に切って下さい。

6. 6

   細巻き用のケースを使った場合、濡らした包丁で5等分する。

7. 7

   お皿に青シソを敷いて上にミニおにぎりを乗せる。真ん中に余ったシソを丸めて差し入れて完成です。

8. 8

   ※アレンジ※
   真ん中のシソをカップ状にして、その中にわさびマヨネーズを入れて、お好みでつけて食べてもお酒のおつまみ的で美味しいです。