ギョニクソ１本づかいのリッチオサカナサンド レシピ・作り方

作り方

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   魚肉ソーセージってなんていう？
   ギョニソってよく見るけどさ、略語としては語呂が悪いと思うんだ、キムタって言わないでしょ？
   
   あ、このルールだとキムラタ、になっちゃうね。

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   って前にもどっかで熱弁したなぁ…さあさそれよりクッキング開始。
   食パン１枚に薄マヨを、もう１枚には多めマヨを、そしてソースをれれれと出す。
   
   ギョニクソのフィルムをぴりりとむく。

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   ギョニクソを半分の長さにしたら薄さを３分割に、で、マヨだけがわにこう、びしびしびっしり、すき間なく並べる。
   
   おぉ、なんかすごいぴったしパズルだ楽しいね。

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   そんな上にもマヨを細く広く絞り出す。
   
   マヨソース側はマヨとソースをぐねぐねパン上で混ぜてスプレッド。
   
   ちなみにトースター用の網の上で作業しています。

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   その網のまんまトースターに運べて便利だから、１個あるといいと思う。
   
   お節介はさておき、上ばっか焦げないようにトースターで焼く。

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   どうやって、って、この庫にはグラタン機能という下電気が強で上が弱っていうのがあるのさ。
   
   多分ほとんどのトースターにはあるよね。
   と、決めつけたところでキャベツをざくざく。

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   トースターが鳴いたらやっとこかなんかで網をつかんで取り出す。
   
   ギョニクソってさ焼くとふんわりふくらんでかわいいよね。

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   でもキャベツをどっさり乗っけちゃう。
   
   そうしてマヨソース側のパンでぱたんする。

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   たっぷりキャベツを落ち着かせるためにキッチン紙を一枚かませてお皿で重石。
   
   この状態で１分放置。
   お皿をどけると熱気でしっとりしてるのでさらにもう1分放置。

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    や、すぐ食べるんならいらない手順、９は。
    
    そして中ミセの必要がないならこの手順もいらない。
    
    濡らした包丁で勢いよく切ると切り口がきれいだよ、って手順ね。