カラフル♪キュウリとミニトマトの田作りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦に8枚の薄切りにする。
   ※外側の2枚は使いません。

2. 2

   トマトは全て2等分に切る。
   
   縦でも横でも、向きはお好みで。

3. 3

   キュウリを「田」の字のように平らなお皿に並べる。
   
   取りやすくなりので、お皿を少し濡らしておくか、薄くオリーブ油（分量外）を塗っておくと良いです。

4. 4

   トマトの色や配置はお好みですが、今回は・・・
   「□」の4つの角に赤いトマトを伏せて置き、「田」の空間の部分に切り口を上に赤いトマトを乗せました。

5. 5

   オレンジのトマトは、「田」の「十」の部分の先端に伏せて置き、中央に切り口を上に並べて乗せました。

6. 6

   バルサミコソースを全体にかけて完成。
   
   別々に食べても、キュウリでトマトを包んで食べても美味しいです。