イチゴと豆腐の焼き菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴはヘタを取ってスライスし、電子レンジで2分くらい加熱して柔くする。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれて、よくかき混ぜて、ガムシロップ1個加えて更に混ぜ、フルーツパウダーも加えてよくかき混ぜていく。

3. 3

   豆腐を加えてよく潰して混ぜていく。そして、砂糖20gを加えて混ぜていき、薄力粉とベーキングパウダーは合わせておいてから、加えてよく混ぜていく。

4. 4

   イチゴを加えて、少し潰しながら、加えて混ぜ、型に流し入れていきく。

5. 5

   180℃のオーブンで30分くらい焼いていく。そして、粗熱を取っておく。

6. 6

   ガムシロップと砂糖小さじ1を合わせて混ぜて、焼けたケーキの上にまんべんなく塗っていき、冷蔵庫で冷やして置く。