材料（４，５人分）
- じゃがいも
- ６個
- いんげん
- ２つかみ
- ☆ほんだし
- 小さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ３
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ３
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、２センチ大くらいの大きさに切っておく。
いんげんは筋を取り、３～４センチ幅くらいで切っておく。
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- 2
- 鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがひたひたに浸かるくらい水を入れ、煮立たせる。
沸騰したら中火弱にし、☆を加え、いんげんも加え蓋をして１５分くらい煮る。
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- 3
- 味を見て、薄いようなら醤油を足して調節してください♪
おいしくなるコツ
冷めていくときに味が浸みていくので、一度冷めてからまた温かくして食べるとより味が浸みて美味しいと思います♪
きっかけ
じゃがいもといんげんをたくさん頂いたので♪
たくさん作って次の日のお弁当やおかずにも使っちゃいます♪