うま塩ドレ入りヨーグルドレの小鉢風ほうれんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をお好みの固さにゆでて流水で色どめをする。
   キッチン紙でつつんでぎゅっと握って水気をとる。

2. 2

   ヨーグルトとうま塩ドレッシングをよく混ぜる。
   
   キッチン紙をはがしておひたしよりもぜんぜん短い長さに刻んでここにまぶす。

3. 3

   静かに混ぜればこのまま出せる、と祈って静かに混ぜる。
   ちっとへりが汚いか？
   
   まあいいや。
   それよりほうれん草にはゴマだよね、ってんで、それをすりすりできあがり。

4. 4

   てかねぇ、ベースはヨーグルだけどにんにく風味のドレッシングだから、白ゴマ合うんだよ。
   
   まあいいや。
   遠目で写してほうらわりときれいでしょ？