ココアde揚げドーナッツ レシピ・作り方

ココアde揚げドーナッツ
  • 約15分
  • 300円前後
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ココア使用。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 耐熱ボウルにバターと牛乳を入れて、電子レンジでバターを溶かす。かき混ぜて、ドライイーストと砂糖とココア2gと塩を加えてよく混ぜ合わせ、卵を入れてよく混ぜる。
  2. 2 強力粉とホットケーキミックスを合わせて加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ合わせて、一まとまりにする。
  3. 3 できたら、ラップをかけて、電子レンジの200wで30秒加熱する。そして、6等分に分けて丸めて中央に穴をあけて、ドーナツ型に成形し皿にならべて、200wで30秒加熱する。
  4. 4 鍋に油を熱して、160℃くらいにし、生地を揚げていく。きつね色に揚がり、中まで火が通ったら皿にならべていく。
  5. 5 別の容器にココア小さじ2を入れて、極少量のお湯を加えて練るようにまぜ、揚げたドーナツにかけていく。

きっかけ

ドーナツが食べたくなって。

おいしくなるコツ

火加減は様子を見て加減して下さい。

  • レシピID:1220009521
  • 公開日:2014/04/16
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