ココアde揚げドーナッツ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 耐熱ボウルにバターと牛乳を入れて、電子レンジでバターを溶かす。かき混ぜて、ドライイーストと砂糖とココア2gと塩を加えてよく混ぜ合わせ、卵を入れてよく混ぜる。
- 2 強力粉とホットケーキミックスを合わせて加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ合わせて、一まとまりにする。
- 3 できたら、ラップをかけて、電子レンジの200wで30秒加熱する。そして、6等分に分けて丸めて中央に穴をあけて、ドーナツ型に成形し皿にならべて、200wで30秒加熱する。
- 4 鍋に油を熱して、160℃くらいにし、生地を揚げていく。きつね色に揚がり、中まで火が通ったら皿にならべていく。
- 5 別の容器にココア小さじ2を入れて、極少量のお湯を加えて練るようにまぜ、揚げたドーナツにかけていく。
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makoto11137691
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