食べドレ？　ざっくざっくタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1 調理時間は一応たまごをゆでる時間も入れてみました。かたゆで玉子だからね、１２分、だっけね基本はさ。
   
   殻をむいて器に入れる、底が平らなやつが便利。

   

2. 2 エッグスライサーをタテヨコかけて細長いみじん切り状態で容器へ。
   
   スプンを使ってかつかつやって大きめみじん切りたまごにする。
   
   タテヨコタカサ、でも前に挑戦したけど難しすぎたんだ。

   

3. 3 余談はさておき、ざっくざっく食べたいのでみじんたまもやや大きめにする。
   
   面倒だったわけじゃない、決して。
   
   水にさらしたりしない、調味料入れちゃうし辛味もわかんなくなるでしょ。

   

4. 4 ピクルス瓶どどん。
   
   ２本って書いたけど、大男の親指程度のきゅうりタイプですさらに補足するならば。
   
   これまたみじん切りにして容器に入れる。

   

5. 5 マヨだけだとしっとりジューシーにさせるには相当量入れなくてはいけないので、ピク汁を入れてややさらりとした感じにするとよりドレッシングライクに。
   
   ってんで、じゃー。

   

6. 6 ここまでやれば荒熱なんかとっくにゴーン。
   
   マヨネーズをぐーるぐるぐる、っと入れてよく混ぜる。
   
   すぐに食べると玉ねぎがまだ辛いから、しばらく冷蔵庫で放置。

   

7. 7 生野菜にサンドイッチに、納豆に混ぜてもおいしいんだ(小声)。
   
   今回はしゃけのお供にゴーしました。
   
   ざっくざっくたっぷり盛っておいしかったよ。