お弁当♪おつまみ♪エリンギとアスパラとハムのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ
- 1/2本
- アスパラガス
- １本
- ハム（スライス）
- １枚
- バター（マーガリン）
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- エリンギは薄切り、アスパラは根元を切り落として斜め切りにし、ラップにくるんで電子レンジ（500W）で１分チン。
ハムは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、手順１を入れ、うっすら焼き色が付くぐらいまで弱めの中火で焼く。
-
- 3
- お好みで塩で味を調え、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
エリンギとアスパラはレンチンするので、おつまみなどのときは太めに切っても大丈夫です。（今回はお弁当なので詰めやすいように薄切りにしました）
きっかけ
お弁当に冷蔵庫にあったもので作りました。
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