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簡単♪キャベツと玉ねぎとエリンギのスープレシピ・作り方

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ほんのり生姜風味のお腹にやさしいスープです♪

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

キャベツ: 1/8個

玉ねぎ: 小１個

エリンギ: 小１本

人参: ３cm分

鶏がらスープの素: 大さじ１

水: 450cc

生姜（チューブ）: １cm

コショウ: お好みで

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作り方

1

キャベツは細く切り、玉ねぎ、人参、エリンギは薄切りにする。
2

鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら野菜をお好みの柔らかさまで煮込み、生姜を加え、お好みでコショウを振ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を薄く切れば早く火が通り、あっという間に出来上がります！

きっかけ

シンプルなスープが飲みたくて。

公開日：2013/08/01

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: あっさり生姜温まるお腹にやさしい

料理名: キャベツと玉ねぎとエリンギのスープ

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！皆様のレシピもすごく参考にしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/25 08:25

美味しかったです！

2021/07/21 18:06

お野菜たっぷりでとってもおいしかったです☆冷蔵庫の野菜が消費できました♪

具だくさんで美味しそうですね^^レポありがとうございました♪

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