ごろごろポテトのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
じゃいもは一口サイズに切り、圧力鍋で蒸す。
余熱が終わったらよく冷ましておく。 -
2
新玉はスライス。キャベツは千切りにして水にさらしたあとしっかり水気を切る。
にんじんは千切りにしてから塩もみをし、しんなりさせる。 - 3 トマトは角切りに、ゆで卵はほぐしておく。
-
4
トマトとゆで卵以外の野菜をボウルに入れ、
マヨネーズと塩コショウをして混ぜる。
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5
器に盛り付けて、トマトとゆで卵を添える。
お好みでハーブソルトをかけたら完成♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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ごろごろのじゃがいもとシャキシャキの野菜で
食感のいいサラダにしてみました♪
じゃがいも 100円
新玉 30円