子供の頃、これがお弁当に入ってると超嬉しかったな棒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げる前の写真がないのでこんがりな様子をお送りしますｗ。
   
   まずテバモトには☆を合わせたものに漬けこんでおく。１時間もあれば充分かと(韓流ドラマを観ているので時間外ｗ)。

2. 2

   つけ汁をしっかり切って、なんならキッチン紙で軽く拭きとるぐらい。この丁寧さが出来上がりに差をつけるわけだね。
   片栗粉をかさかさまぶしてたっぷりの揚げ油で揚げる。
   大きいものだった→

3. 3

   ので生焼け(生揚げか?)が心配、色黒なキツネ色になるまでしっかり揚げる。
   油を切ったら山盛りキャベツにはわせるように盛りつける。
   うーんおかあさん、この盛り付け気に入ったよ！

4. 4

   あちあちをがぶりとかじるとざっくざくでおいしい。しっかり下味が入っているので冷めてもおいしい。
   むすめはあえてこれを残して翌日に持ち越し、子供の頃のお弁当のそれを再現しましたとさ。