苺あんこの蒸しまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉と強力粉とベーキングパウダーを合わせる。

2. 2

   ヨーグルトを少しずつ加えて、ひとまとまりになる様に混ぜ捏ねる。

3. 3

   別の容器に苺を小さい角切りに切って、あんこを加えて混ぜておく。

4. 4

   ②の生地を4等分にして、まな板等に片栗粉を敷いて、生地をのせ捏ねつつ丸めて、薄く伸ばしていく。

5. 5

   中央に③の餡をのせて丸めて、電子レンジ用蒸し器にセットして、500ｗで10分位蒸していく。