材料（数人分）
- バナナ
- 3～4本
- 砂糖
- 大匙３
- 白ワイン（赤でもシェリー酒でも）
- 大匙１
- 水
- 大匙４
作り方
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- 1
- バナナの皮を剥き縦に半分に切ります。
-
- 2
- フライパンに砂糖と水大匙２をいれ中火で色付くまでグツグツ煮ます。
-
- 3
- 焦げ色が付いたら、火からおろしてワインと残りの水大匙２を入れ、手早く混ぜます
-
- 4
- 火に戻してバナナを入れ、しんなりするまで中火でキャラメルソースを絡めます。
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります
おいしくなるコツ
子供のおやつや、ワインが無ければ水で代用しても十分美味しいです。
きっかけ
バナナが青っぽく堅そうだったので。
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冷やして食べるとなお美味しい。