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そのまんまキャラメルバナナ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • バナナ

    3~4本

  • 砂糖

    大匙3

  • 白ワイン(赤でもシェリー酒でも)

    大匙1

  • 大匙4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そのまんまキャラメルバナナ

キャラメルソースが絡んで、バナナが美味しいスイーツに☆
冷やして食べるとなお美味しい。

作り方

  • 1

    バナナの皮を剥き縦に半分に切ります。

  • 2

    フライパンに砂糖と水大匙2をいれ中火で色付くまでグツグツ煮ます。

  • 3

    焦げ色が付いたら、火からおろしてワインと残りの水大匙2を入れ、手早く混ぜます

  • 4

    火に戻してバナナを入れ、しんなりするまで中火でキャラメルソースを絡めます。

    冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります

きっかけ

バナナが青っぽく堅そうだったので。

おいしくなるコツ

子供のおやつや、ワインが無ければ水で代用しても十分美味しいです。

レシピID: 1220006322

公開日:2012.09.10

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