ココアまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、砂糖、ペーキングパウダーを合わせる。
   ココアは少量の湯で溶いて加える。

2. 2

   牛乳を少しずつ加えていき、生地が一まとまりになる様に捏ねていく。

3. 3

   一まとまりになったら、生地を3等分位に分ける。
   まな板などに片栗粉をしき、分けた生地を出して、薄く平たくしていく。

4. 4

   中央にあんこを入れて、丸く包みこんでいき、クッキングペーパー等に乗せて、蒸し器に入れて9分位蒸していく。