ナスのチーズフライに憧れているんだ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは横真半分に切ったら棒状に切り分ける。なんてゆうんだろうねこの切り方。
   チーズをばらばら、なるべく絡み合うように並べる。
   
   クッキング紙をしくので特に油は塗らない。

2. 2

   油は塗らないけどたっぷりの油でカリカリに炒ったパン粉を使う。
   オリーブオイル（できれば1220005003）を使って香ばしく。
   荒塩と黒胡椒で濃い目に味付け。

3. 3

   １に２をとさとさかける。
   なんかけち臭いねこりゃ。もっといっぱいがさっとかけたほうがおいしいよきっと。
   トースターでチーズがとろけるまで焼く。

4. 4

   ナスがちょっとぱさぱさしたので、次はもっとたっぷりカリカリパン粉をかけようと思う。
   
   と、タバスコをかけていただく。