ぴり辛ねっとり韓国風 2,3日中に食べるラー油 レシピ・作り方

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johnny_bean
「食べラー」ブームに乗り遅れたので、ひっそりつくってねっとりヤムヤム。
みんながつくった数 1

材料(2,3日の2人分)

長ねぎ(青いところも入れて)
1本分!
焼肉のタレ(辛口)
大さじ1
老干媽 香辣脆 シャンラーツィー
小さじ2
↑なければラー油でいいですよ
小さじ2
お酢
好みで小さじ1から適宜

作り方

  1. 1
    長ねぎを刻みまくる。
    あぁ、大きいまないたが欲しいなーと思う瞬間。
    ってそれよりガーってやるやつがあればいいのか。

    それを保存容器に入れて調味料と共にねりねり。
  2. 2
    シャンラーツィーってこんなの。トウチとか大蒜とか色々入ってるおいしい調味油です。
    なければないで別にいいけどあればあったで超幸せ。

    と、冷蔵庫で寝かせてねっとりしたらできあがり。

おいしくなるコツ

こつはエバラさんに聞いた方が早いですよ。

きっかけ

蒸した豆腐とか野菜とかにかける、ちょっと濃厚なソースを作りたかった。

公開日:2012/06/13

関連情報

カテゴリ
ラー油・食べるラー油
料理名
焼肉のたれでネギだれを作る

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 1 件)

2018/07/31 20:23
ご飯にぴったりですね(*≧∀≦*) おかず要らずな(笑)便利な一品にバンザイです\(^o^)/
じーえむ。
うおぉおじーえむ。さんのそれ!ねっとり具合が素晴らしい!困りますぅオリジナルを超えは。と、ジェラスもしましたが、バンザイ言われてさいこおに嬉しいですレポアリガト

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