安い小さい駄コロッケもおいしく食べれるサンドイッチ レシピ・作り方
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材料(舌が肥えた2人分)
- 食パン 4枚
- 小さい惣菜コロッケ 2個
- マーガリン 適宜
- ピザ用ミックスチーズ スプーン3杯ほど
- キャベツの千切り ふたつかみ
- ウスターソース・マスタード 同量で混ぜて適宜
作り方
-
1
コロッケは油をたくさん持っているのでそのままフライパンに乗せる。(卵焼きパンが便利)
ターナーで押し潰すように広げてチーズをばらばら。 -
2
トーストを作っておく。今回一気に4枚焼くので、2段重ねでトースターにインします。
半分焼けたら上下を取り替えれば4枚全面焼けますよ(裏技?)。
こんがりしたらマーガリンを塗っておく -
3
1のチーズがとけて潰れたコロッケがくっつき合ったらひっくり返しチーズ面もよく焼く。
2にウスターとマスターを混ぜた物を塗りキャベツの千切りをどさっ。
二等分したコロッケをのっける。 -
4
フタパンでサンドした2つのサンドイッチを重ねて軽く重石をする。
くっついた頃、まん中からズドンと切ってもりつけ。
写真はひときれ足りないね→つまみぐいか?
きっかけ
1個18円!とかって買ってきたけど、うーん、さすが18円、というクオリティだったので、そのまま食べるのは嫌だった。
おいしくなるコツ
卵焼き用のフライパンが、ちょうど食パン2枚よりちょっと小さいぐらいなので、めいっぱいコロッケを広げて2人前のサンドイッチの具ができるの。 二枚重ねてトーストすると、なぜか半分がそっくり返るのでたっぷりの具でも上手におさまってくれるの不思議。
- レシピID:1220004744
- 公開日:2012/03/30
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
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