これはパスタと茹でたのですが、水かさは卵が1/4ひたる程度がよろしいかと。 タマゴを転がすと、黄身がきちんとまん中にくるってゆうのは周知の話ね。
スパゲティといっしょに節ガスで放置茹で、を何度かやっていたら、すばらしい状態の黄身が出来ることを学んだので自慢する。
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