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厚揚げが土台のピザだかグラタンだかわからない焼き レシピ・作り方

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johnny_bean
マヨ正油だけど別にこれ、ケチャップでもいいかもしんない。

材料(2人分)

厚揚げ(三角のやつ)
8個入り
ピーマン
1個
茹で卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
正油
少々
ピザ用チーズ
れんげ2
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    厚揚げを半分の厚さにスライス。グラタン皿に皮面(つまり油っぽいほう)を下にしてしくと焦げないかなと思う。
    マヨと正油をぬりたくる。
  2. 2
    スライスした卵、ピーマンの順にのせる。茹で卵は節ガス法で。
    「節ガスな上にきれ~な色のほっこり極上ゆでたまご」
    1220004016
  3. 3
    ピザ用チーズをしきつめて気持ち黒胡椒をふりふり。
    トースターでチーズが焦げ切る前ぐらいまで焼く。

おいしくなるコツ

トースターのサーモスタッドが働いたらフタをあけてうちわであおぐ。

きっかけ

油揚を土台にしてピザを作るってゆうのを見たけど、冷蔵庫を見たら厚揚げしかなかった。茹で卵もたまたまあったので乗せちゃえー、と。したらなんだかよくわからない料理ができた。けどおいしかった。

公開日:2011/12/27

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの上に茹で卵、ピーマン、チーズを乗せて焼く

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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