フライパンで作る基本の焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにご飯としょうゆ大さじ1/2、あればごまを入れて、軽く混ぜ合わせ、おにぎりをむすぶ。

2. 2

   残りのしょうゆとみりんはよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを熱し、おにぎりを入れ、弱火で焼く。
   
   30～60秒ほどしたら裏を見てみて、焼き色が付いていたらひっくり返して同様に焼く。

4. 4

   両面に焼き色が付いたら一旦取り出し、片面に「2」を塗る。
   
   フライパンにサラダ油の半分を入れて伸ばし、しょうゆを塗った面を下にして焼く。

5. 5

   再び取り出し、もう片面に「2」を塗る。
   
   フライパンに残りの油を入れて伸ばし、同様に焼いて出来上がり。