てりてりでかりかりっ　とりのてり焼きから揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をおそうじして一口大に切り分ける。
   にんにくは好きなので厚めのスライス、ポリ袋にこれらを入れて醤油酒砂糖につける。
   30分もつけこめばじゅうぶん。

2. 2

   フライパンに油を多めにしいて温める。
   １の袋に直接粉を入れてまぶしてすぐにここに入れる。
   にんにくを全てのお肉の外側にくっつけるとケンカにならない。

3. 3

   ある程度焼けたらくっついてる同士を剥がし、両面をじっくりこんがり焼きつける。
   カリっとなったらキッチン紙で油をとってできあがり。