材料（４～６人分）
- かぼちゃ
- ４００ｇ
- ☆ バター
- ５０ｇ
- ☆ 砂糖(三温糖にしました）
- ５０ｇ
- ☆ 卵
- 1個
- ☆ バニラエッセンス
- 少々
- ☆ シナモン
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃは、皮をむいて適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れ、レンジでチンします。
-
- 2
- （ボウルに①をいれ、熱いうちにマッシャーで潰して、☆印を加えて、木ベラでよく混ぜる。）
今日は、①と☆印をフードプロセッサーに入れました。
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- 3
- 耐熱容器にクッキングシートを敷き、②を入れます。フォークの背で木地の表面に模様をつけます。
-
- 4
- オーブントースターで、８～10分位焼いて薄くこげ色をつけて完成♪
（８９０Wのオーブントースターで１０分焼きました。）
おいしくなるコツ
かぼちゃは、じゃがいもより甘いので砂糖とバターを各１０ｇ減らして５０gにしました。
かぼちゃは、なめらかな方が良いと思い②の工程をフードプロセッサーにしました♪
オーブントースターにより焼き時間を調整してください。
きっかけ
じゃがいものポテトケーキをかぼちゃで作りました♪
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